饼干加工设备价格特点
饼干的主要原料是小麦面粉，再添加糖类，油脂，蛋品，乳品等辅料。根据配方和生产工艺的不同，甜饼干可分为韧性饼干和酥性饼干两大类。韧性饼干的特点是印模造型多为凹花，表面有针眼。制品表面平整光滑，断面结构有层次，口嚼时有松脆感，耐嚼，松脆为其特有的特色。韧性饼干的糖和油脂的配比较酥性饼低。一般用糖量的30%一下，注芯饼干设备参数，用油量为20%以下。酥性饼干的特点是印模造型多为凸花，花纹明显，结构细密，为面粉量的14%~30%。有些甜味疏松的特殊制品，油脂用量可高达50%左右。
饼干成型机有480型、600型、1000型系列产品，注芯饼干设备定价，分滚切、辊印式，苏州注芯饼干设备，有整体式、组合式两种，注芯饼干设备规格，可集滚切辊印为一体，可与喷蛋机、盐糖撒布机、夹层机、叠层机、印花机配合使用，能生产各种花色的韧性、酥性、高中低档、超薄饼干和苏打饼干。
1、辊印式饼干成型机
该机是把经调粉机搅拌好的面团，辊印成各种形状的饼干生坯。本机结构简单、操作方便、分面刀装有可调装置，可调整到位置。立式辊印机可装配在辊切成型机上而不影响辊切的正常工作。通过更换模具可生产各种花样得酥性饼干。
2、辊切式饼干成型机
该机是将和好的面团，根据合理的轧延比，经轧辊轧制成面皮，由辊切辊印成饼干生坯，用来连续生产韧性和超薄饼等。该机具有死到轧辊，并且可单独调整轧皮厚度，辊切辊印花、切边一次成型，并且该辊为从动式，确保了饼干不变形，规格统一，成型率达98%。该机还具有总控制和独立操作控制器。
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