饼干加工设备价格特点
饼干的主要原料是小麦面粉，再添加糖类，油脂，曲奇饼干设备采购，蛋品，乳品等辅料。根据配方和生产工艺的不同，甜饼干可分为韧性饼干和酥性饼干两大类。韧性饼干的特点是印模造型多为凹花，表面有针眼。制品表面平整光滑，断面结构有层次，口嚼时有松脆感，耐嚼，松脆为其特有的特色。韧性饼干的糖和油脂的配比较酥性饼低。一般用糖量的30%一下，用油量为20%以下。酥性饼干的特点是印模造型多为凸花，花纹明显，曲奇饼干设备直销，结构细密，为面粉量的14%~30%。有些甜味疏松的特殊制品，曲奇饼干设备规格，油脂用量可高达50%左右。
饼干生产线顾名思义就是饼干在一系列的饼干机械的作用下的一整条流水线。它由饼干成型机、隧道式热风循环电烤炉、喷油机、转弯机、冷却线、饼干整理机、饼干夹心机、包装台等组成。那么这条生产线具有哪些特点呢？
a.饼干生产线上各种机械都配备变频调速，各种机械配合默契，真正实现自动化。
b.隧道式电烤炉采用节能石英电热管，曲奇饼干设备，热辐射量充足，升温速度快；温控系统采用台湾温控设备，特有节能技术，正常工作时可以节能达30%。
c.饼干成型机变频联控，操作简单快捷，工人上手快。
d.各种配套设备齐全，糖盐撒布机、喷油机、喷糖浆机、多功能撒粉机、槽式理饼机、差速理饼机、果仁切片机等生产辅助设备一应俱全，为生产各种不同风味饼干提供机械配套。
饼干生产线让生产美味的饼干变的简单、方便，它不仅减少了很多的中间环节，而且减少了很多的人工操作。实现了饼干生产自动一体化。
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